Skip to content

ไปร่วมงานถือศีลกินเจที่จันทบุรี

2013 กันยายน 29
by admin

“ไปร่วมงานถือศีลกินเจที่จันทบุรี”

จั่วหัวว่าไปร่วมงานถือศีลกินเจที่จันทบุรี เพราะงานเทศกาลกินเจ หรือบางแห่งเรียกว่าประเพณีถือศีลกินผักกำลังจะเริ่มขึ้นแล้วทั่วประเทศ

ปี นี้ตรงกับวันศุกร์ที่ 4 ถึงวันอาทิตย์ที่ 13 ตุลาคม 2556 เป็นเวลา 10 วัน ถือเป็นงานเทศกาลที่ยิ่งใหญ่เทศกาลหนึ่งที่ชาวจีนและผู้ที่มีเชื้อสายจีนสืบ ทอดประเพณีมายาวนาน

ในเทศกาลถือศีลกินเจ ผู้สมาทานเจจะงดกินเนื้อสัตว์ รักษาศีล เข้าวัด สวดมนต์ และมีธรรมเนียมปฏิบัติอื่นๆ ที่นิยมกัน เช่น แต่งกายด้วยเสื้อผ้าสีขาว ละเว้นการทำบาปทุกชนิด บริจาคเงินทำบุญทำทาน เป็นต้น

ประวัติ ความเป็นมาของการกินเจในประเทศไทยมีมานานเป็นร้อยปี ที่โด่งดังมากคือเทศกาลกินเจที่จังหวัดภูเก็ต โดยชาวไทยเชื้อสายจีน รุ่นอากงอาม่าที่เคร่งครัดศาสนายึดมั่นในวัฒนธรรมประ เพณี ตลอดจนกรรมการศาลเจ้าที่มีหลายแห่งในภูเก็ตร่วมแรงร่วม ใจกันจัดงานอย่างยิ่งใหญ่เป็นที่รู้จักไปทั่ว ได้รับการจัดให้เป็นหนึ่งในเทศกาลท่องเที่ยวจังหวัดภูเก็ตที่มีนักท่อง เที่ยวเชื้อสายจีนมาร่วมพิธีกันอย่างคับคั่ง

ขบวนแห่เทศกาลถือศีลกินเจ จันทบุรี
ขบวนแห่เทศกาลถือศีลกินเจ จันทบุรี

เทศกาล ถือศีลกินเจไม่ได้มีที่ภูเก็ตแห่งเดียว จังหวัดอื่นๆ ในประเทศไทยก็มีเกือบทุกที่แต่เป็นการถือศีลกินเจตามประเพณีที่ทุกศาลเจ้า จัดขึ้น ไม่ได้จัดเป็นเทศกาลท่องเที่ยวเหมือนในปัจจุบัน ซึ่งมีการจัดงานและประชาสัมพันธ์เชิญชวนผู้คนให้มาร่วมงานกันหลายจังหวัด ผมเองเคยเป็นโต้โผจัดงานเทศกาลกินเจที่จังหวัดตรัง เมื่อปี พ.ศ.2529 โดย คุณสุรินทร์ โตทับเที่ยง และหอการค้าจังหวัดตรัง ต้องการส่งเสริมการท่องเที่ยวของจังหวัดตรัง จึงขอให้ผมเป็นแม่งาน มีการถ่ายทำรายการครอบจักรวาลเพื่อให้ข้อมูลความรู้เกี่ยวกับพิธีกรรมใน เทศกาลกินเจ และถ่ายทอดสดพิธีเปิดงานทางโทรทัศน์ช่อง 7 สี โดยผมทำหน้าที่เป็นผู้บรรยายและจุดดอกไม้ไฟที่เขียนข้อความว่า “ขอต้อนรับสู่เทศกาลถือศีลกินเจจังหวัดตรัง” ขณะยืนจุดดอกไม้ไฟอยู่ใต้ป้าย ลูกไฟก็ตกลงมาใส่หัว วิ่งหนีกันอลหม่าน นึกถึงแล้วยังขำไม่หาย

พิธีอัญเชิญตะเกียงเทพยดาฟ้าดินขึ้นสู่เสามังกรพิธีอัญเชิญตะเกียงเทพยดาฟ้าดินขึ้นสู่เสามังกร

ปัจจุบัน นี้แต่ละจังหวัดมีการจัดเทศกาลถือศีลกินเจอย่างยิ่งใหญ่ โดยมีวัตถุประสงค์ที่สำคัญคือ เชิญชวนให้ถือศีล งดการบริโภคเนื้อสัตว์ ทำบุญทำทาน แผ่เมตตา อโหสิกรรมแก่เพื่อนมนุษย์และดำรงตนอยู่ในศีลธรรมอันดีงาม มีความบริสุทธิ์สะอาด ทั้งกาย วาจา ใจ เพื่อสร้างเสริมบารมีให้แก่ตนเอง สำหรับปีนี้ผมจะเชิญชวนท่านผู้อ่านไปร่วมถือศีลกินเจที่จังหวัดจันทบุรี ซึ่งมีการจัดงานประเพณีถือศีลกินเจสืบทอดมายาวนานกว่าร้อยปีเช่นกัน

ผู้เขียนกับคณะผู้จัดงานเทศกาลถือศีลกินเจ จังหวัดจันทบุรี  (จากซ้ายไปขวา) นายฐิติวัชร์ ภูวศิริพัฒนวรา  นายธนภณ  กิจกาญจน์ นายทรงยศ เสือสกุล ม.ร.ว.ถนัดศรี สวัสดิวัตน์ นายชาญชัย คงคติกำจร และนายคมจักร ถาวรวิริยะนันท์ผู้ เขียนกับคณะผู้จัดงานเทศกาลถือศีลกินเจ จังหวัดจันทบุรี (จากซ้ายไปขวา) นายฐิติวัชร์ ภูวศิริพัฒนวรา นายธนภณ กิจกาญจน์ นายทรงยศ เสือสกุล ม.ร.ว.ถนัดศรี สวัสดิวัตน์ นายชาญชัย คงคติกำจร และนายคมจักร ถาวรวิริยะนันท์

ผมและทีมงานรายการครอบ จักรวาลไปบันทึกเทปรายการ ได้พูดคุยกับ คุณธนภณ กิจกาญจน์ นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดจันทบุรี คุณชาญชัย คงคติกำจร ประธานโรงเจเม่งหงีเจตั๊ว สมาคมสว่างกตัญญูธรรมสถาน จังหวัดจันทบุรี และ คุณทรงยศ เสือสกุล ประธานโรงเจบ้วนเฮงเจตั๊ว วัดเขตร์นาบุญญาราม ผู้จัดงานเทศกาลถือศีลกินเจว่าจัดอย่างไรและมีพิธีกรรมอะไรบ้าง

พีธีเวียนเทียนเวียนธูปพีธีเวียนเทียนเวียนธูป

ปี นี้กำหนดจัดงานตั้งแต่วันศุกร์ที่ 4 จนถึงวันอาทิตย์ที่ 13 ตุลาคม 2556 ที่โรงเจบ้วนเฮงเจตั๊ว (วัดเขตร์นาบุญญาราม) และโรง เจเม่งหงีเจตั๊ว (สมาคมสว่างกตัญญูธรรมสถาน) วันที่ 1 ตุลาคม 2556 จะมีพิธีอัญเชิญตะเกียงเทพยดาฟ้าดินขึ้นสู่เสามังกรประกาศวันถือศีลกินเจ วันที่ 4 ตุลาคม 2556 เป็น วันชิวอิกหรือวันแรกของเทศกาลกินเจ ทำพิธีอัญเชิญสิ่งศักดิ์สิทธิ์และแห่องค์กิ๋วอ้วงฮุกโจ๊ว สวดมนต์เปิดคัมภีร์เบิกเนตรและการแสดงเชิดมังกรถวาย หลังจากนั้นทุกวันจะมีพิธีเวียนเทียนเวียนธูปบูชาองค์กิ๋วอ้วงฮุกโจ๊ว สวดมนต์โดยพระสงฆ์อนัมนิกายวัดเขตร์นาบุญญาราม วันที่ 11 ตุลาคม 2556 เวลาประมาณ 19.00 น.จะมีพิธีลอยกระทงปล่อยสัตว์ (ปั๊งจุ้ยเต็ง) ที่แม่น้ำจันทบุรีและ อัญเชิญวิญญาณไร้ญาติ 36 จำพวกไปอนุโมทนารับส่วนบุญ มีทานทิ้งกระจาด และวันที่ 13 ตุลาคม 2556 มีพิธีส่งเครื่องทรงถวายเทพเจ้าและองค์กิ๋วอ้วงฮุกโจ๊วพิธีสวดมนต์ปิดพระ คัมภีร์เป็นอันเสร็จพิธีถือศีลกินเจ

พิธีกรรมเหล่านี้ส่วนมากก็จะ เหมือนกับแทบทุกที่ โดยชาวบ้านจะนุ่งขาวห่มขาวตั้งขบวนแห่ไปรอบเมือง ตั้งโต๊ะสักการะเทพเจ้าและสิ่งศักดิ์สิทธิ์หน้าบ้าน ในขบวนจะมีม้าทรงที่แสดงอิทธิฤทธิ์ปาฏิหาริย์เอาของมีคมมาทิ่มแทงตามลำตัว

ข้าวต้มเจข้าวต้มเจ

ท่าน นายก อบจ. คุณธนภณ เล่าให้ฟังว่า เทศกาลถือศีลกินเจของชาวจันทบุรีในปีนี้จะเน้นประเพณีโบราณที่มีแต่ขบวนแห่ และการถือศีลกินเจเท่านั้น ไม่มีม้าทรงหรือกิจกรรมพิเศษอื่นๆ และที่สำคัญจะเป็นการกินเจแบบปลอดสารพิษ เน้นการดูแลรักษาสุขภาพเป็นหลัก เพราะทางจังหวัดและผู้จัดงานได้รณรงค์ขอความร่วมมือจากเกษตรกรให้ปลูกผักแบบ อินทรีย์ไม่ใส่สารเคมี เพื่อจะได้นำผลผลิตมาปรุงอาหารเจ

นอกจากนี้ ยังขอให้แม่ครัวทุกคนช่วยกันปรุงอาหารเจด้วยใจ เลือกใช้วัตถุดิบและเครื่องปรุงทุกชนิดด้วยของดีมีคุณภาพคัดแต่ของสดๆ ใหม่ๆ ใช้ผักพื้นบ้านปลอดสารพิษจากเกษตรกรในเมืองจันท์เท่านั้น ถ้าไม่เพียงพอก็จะซื้อจากโครงการหลวง นอกจากนี้ก็ไม่ให้ใช้ผงชูรสในการปรุงอาหารและเน้นการรักษาความสะอาดของวัสดุ อุปกรณ์เครื่องใช้ไม้สอย ตลอดจนสถานที่ปรุงอาหารให้ถูกสุขลักษณะ เพื่อให้ผู้ที่มาถือ ศีลได้ทั้งบุญกุศลและอิ่มท้องจากอาหารรสเลิศที่ปรุงด้วยใจไร้สารพิษ ฟังเช่นนี้แล้วก็พลอยอิ่มบุญไปกับเขาด้วย

บะหมี่กรอบราดหน้าเจบะหมี่กรอบราดหน้าเจ

พูด ถึงการปรุงอาหารเจ นอกจากจะไม่มีเนื้อสัตว์แล้วยัง งดพืชผักที่มีกลิ่นฉุน 5 อย่าง ได้แก่ กระเทียมรวมต้นกระเทียมด้วย หัวหอมทุกชนิด หลักเกียวหรือกระเทียมโทนจีน ใบกุยช่าย และ ใบยาสูบ ส่วนของที่ใช้แทนเนื้อสัตว์มีเห็ดทุกชนิด เต้าหู้ โปรตีนเกษตร หมี่กึ่ง เป็นต้น เครื่องปรุงรสใช้ซีอิ๊วขาว เกลือป่น ซอสถั่วเหลืองปรุงรส ถั่วหมัก เต้าเจี้ยว เต้าหู้ยี้ น้ำมันพืช น้ำมันถั่วเหลือง การทำอาหารเจไม่ควรปรุงรสจัดเกินไป ปัจจุบันนี้มีผู้ผลิตวัตถุดิบสำหรับนำมาทำอาหารเจ พยายามดัดแปลงรูปร่างหน้าตาให้เหมือนเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ เช่น เนื้อ หมู ไก่ ปลาเจ หมูแดงเจ ปลาเค็มเจ ปลาหมึกเจ ทอดมันเจ ไส้กรอกเจ ลูกชิ้นเจ กินไปกินมาเลยไม่รู้ว่ากำลังกินเจหรือเนื้อสัตว์อยู่ เพราะคนปรุงเก่งมากปรุงรสชาติเหมือนทำมาจากเนื้อสัตว์จริงๆ

ผักปลอดสารพิษโครงการหลวงผักปลอดสารพิษโครงการหลวง

อาหาร เจที่ทางโรงเจทั้งสองแห่งในเมืองจันท์จะประกอบเลี้ยงมี 3 มื้อหลัก ส่วนกลางคืนมีของว่างบริการด้วย ทาง โรงเจบ้วนเฮงเจตั๊ว (วัดเขตร์นาบุญญาราม) จะจัดเป็นโต๊ะจีนให้ผู้ถือศีลกินเจได้นั่งรับประทาน มีอาหารหลายอย่างมาบริการที่โต๊ะ ส่วนโรงเจเม่งหงีเจตั๊วจะจัดแบบบุฟเฟ่ต์ให้เลือกตักกิน ตามใจชอบ ช่วงเทศกาลกินเจชาวจันทบุรีนิยมรับประทานอาหารเจที่โรงเจทั้งสองแห่งวันละ ประมาณ 5,000 กว่าคน ซึ่งทางผู้จัดงานบอกว่าได้เตรียมวัตถุดิบสำหรับปรุงอาหารเจตลอด 10 วันไว้อย่างเหลือเฟือ ใครที่แวะเวียนเข้ามาก็จะได้รับประทานทุกคน ขออย่างเดียวอย่าเอาปิ่นโตมาใส่กลับบ้านก็แล้วกัน

ผัดมะระกับผักกาดดองและเต้าหู้ผัดมะระกับผักกาดดองและเต้าหู้

ผล บุญกุศลที่ผู้ถือศีลกินเจจะได้รับมีทั้งด้านสุขภาพร่างกายที่ได้งดเว้นการ กินเนื้อสัตว์เป็นการล้างพิษไปในตัว ด้านจิตใจก็อิ่มบุญมีความสุข ได้แผ่ส่วนบุญส่วนกุศลแก่เจ้ากรรมนาย เวรและยังเป็นการช่วยชีวิตสัตว์ เช่น วัว หมู เป็ด ไก่ กุ้ง หอย ปู ปลา ฯลฯ ให้รอดพ้น จากการถูกฆ่าถึง 10 วัน ดังคำที่ว่า “กินเจหนึ่งมื้อ หมื่นชีวิตรอดตาย”

ผัดหมี่เจผัดหมี่เจ

ช่วง เทศกาลถือศีลกินเจในปีนี้ ถ้ายังไม่มีแผนว่าจะไปที่ไหน อยากเชิญชวนไปที่โรงเจบ้วนเฮงเจตั๊ว (วัดเขตร์นาบุญญาราม) และที่โรงเจเม่งหงีเจตั๊ว (สมาคมสว่างกตัญญูธรรมสถาน) จังหวัดจันทบุรี

ไป ร่วมถือศีลกิจเจถวายเป็นพระราชกุศลแด่พระบาทสมเด็จ พระเจ้าอยู่หัวและสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ เพื่อให้ทั้งสองพระองค์ทรงมีพระพลานามัยแข็งแรง.

…สวัสดี

ม.ร.ว.ถนัดศรี สวัสดิวัตน์

กินเจปั๊มหัวใจแข็งแรงมากกว่าคนทั่วไป 1 ใน 3

2013 กุมภาพันธ์ 15
by admin

กินเจปั๊มหัวใจแข็งแรงมากกว่าคนทั่วไป 1 ใน 3

ผู้ที่ทิ้งเนื้อและปลา หันมากินผักผลไม้อย่างเดียว จะปั้นให้หัวใจมีสุขภาพแข็งแรงอย่างเห็นได้ชัด ดังจะเห็นได้จากนักมังสวิรัติจะไม่ค่อยเสียชีวิต หรือต้องนอนโรงพยาบาลเพราะโรคหัวใจน้อยกว่าคนทั่วไปถึง 32% read more…

กินเจ-มังสวิรัติ ต่างกันอย่างไร

2012 พฤศจิกายน 2

กินเจ-มังสวิรัติ ต่างกันอย่างไร

สวัสดีค่ะคุณผู้อ่านไทยรัฐออนไลน์ที่รัก (และคิดถึง) แหม! ครั้งนี้มีความคิดถึงเพิ่มมาฝากกันอีกนิดหนึ่งนะคะ เป็นอย่างไรกันบ้างคะ ผ่านไปเมื่อปลายเดือนที่แล้วกับเทศกาลถือศีลกินเจ มีคุณผู้อ่านท่านใดกินเจบ้างคะ ว่าไปแล้วก็รู้สึกดีนะคะ ปีนี้หันไปทางไหนก็เห็นคนกินเจเยอะขึ้นทุกปี อย่างรอบตัวคุณครูลิลลี่เองก็รู้สึกได้เลยว่ามีเพี่อนๆ พี่ๆ น้องๆ หันมากินเจกันมากขึ้น สันนิษฐานว่าแต่ละคนอยากหาสิ่งดีๆ ให้กับตัวเอง และการกินเจก็เป็นอีกวิธีหนึ่งที่นอกจากจะไม่เป็นการเบียดเบียนชีวิตสัตว์ โลกแล้ว ก็ยังมีผลดีกับสุขภาพด้วยนั่นเองค่ะ read more…

อย.สั่งอายัดอาหารเจ นำเข้าจากไต้หวัน-รง.ผลิตร้อยเอ็ด หลังพบปนเปื้อนดีเอ็นเอสัตว์

2012 ตุลาคม 24

อย.สั่งอายัดอาหารเจ นำเข้าจากไต้หวัน-รง.ผลิตร้อยเอ็ด หลังพบปนเปื้อนดีเอ็นเอสัตว์

อย.พบอาหารเจนำเข้าจากไต้หวัน และโรงงานผลิตอาหารเจร้อยเอ็ด ปนเปื้อนดีเอ็นเอสัตว์ ล่าสุด สั่งอายัดสินค้าทั้งหมดแล้ว เชื่อไม่กระทบคนกินเจ แนะผู้ที่ถือศีลเคร่งครัดควรซื้อหาอาหารไม่ผ่านการปรุงสำเร็จ เพื่อความมั่นใจ read more…

ร่างทรง หรือ ม้าทรง ใน เทศกาลกินเจ

2012 ตุลาคม 24
by admin

ร่างทรง หรือ ม้าทรง ใน เทศกาลกินเจ

001

ในช่วง เทศกาลกินเจ ของทุกปี ถ้าสังเกตเราจะเห็นว่า มี ร่างทรง เอาเหล็กแหลมมาแทงปาก เอาดาบมาแทงคอ เอาหอกมาทิ่มตัว ซึ่งดูแล้วก็น่ากลัว แต่คุณรู้ไหมครับ ว่า ร่างทรง เหล่านี้มีที่มาอย่างไง แล้วทำไมต้องทำแบบนี้ วันนี้เรามีคำตอบครับ ไปดูกันครับ read more…

บุญมาจากใจ กินเจแบบ ‘เล็ก’ ฉัตริษา : คอลัมน์จานเด่นคนดัง

2012 ตุลาคม 23

บุญมาจากใจ กินเจแบบ ‘เล็ก’ ฉัตริษา : คอลัมน์จานเด่นคนดัง

bka5jceg9c68a777bdkbc

ใกล้ได้เวลาล้างท้องรอเทศกาลบุญแห่งปีอย่างการกินเจกันแล้ว อาหารปลอดบาปสมัยนี้ก็หาได้ง่ายตามท้องตลาดทั่วๆ แต่ถ้าจะกินไม่ให้จำเจตลอดช่วง 10 วัน แล้วล่ะก็ ลองจับกระทะ ตะหลิว มาประลองฝีมืออาหารเจกันดู  ตามที่สาวรักสุขภาพดีกรีนักเขียนและครูสอนโยคะบ้านฉัตริษา อย่าง “เล็ก” ฉัตริษา ศรีสานติวงศ์ มาแนะนำเมนูเจเด็ดๆ ในเวิร์กช็อป “อิ่มสุขกับเนสท์เล่ ด้วยอาหารเจสุขภาพ” ภายในห้องครัวขนาดย่อมของ บริษัท เนสท์เล่ (ไทย) จำกัด ชั้น  43 ดิออฟฟิเศส แอท เซนทรัล เวิร์ล ที่ยกเอา 3 เมนูเด็ดจากประสบการณ์การรัปประทานเจติดต่อกันนับปี มาแชร์ให้ว่าที่นักบุญได้ลองทำตามกันอย่างเต็มที่ read more…

ร้าน สุธัญทิพย์

2012 ตุลาคม 22
by admin

ร้าน สุธัญทิพย์

ตั้งอยู่ที่ถ.เจริญนคร 36 เป็นร้านอาหารเจและอาหารมังสวิรัติราคามิตรภาพ โดยการประยุกต์ใช้เต้าหู้ โปรตีนเกษตร เห็ดต่างๆ และผัก ให้กลายเป็นเมนูต่างๆ

ร้านนี้อาจจะทำให้สับสนได้ว่า อาหารจานนี้เป็นเมนูเนื้อสัตว์ปกติรึเปล่า เช่น ขนมจีบลูกโต เส้นหมี่ผัดผักกระเฉด ผัดหมี่ฮ่องกงหมูแดง แกงเขียวหวาน และสารพัดยำรสแซ่บ

—————–

อาหารเจ | สูตรอาหารเจ | เมนูอาหารเจ | ร้านอาหารเจ|

ร้าน ฉางโซ่ว

2012 ตุลาคม 22
by admin

ร้าน ฉางโซ่ว

เป็นอีกหนึ่งร้านที่ขายอาหารเจตลอดทั้งปี ตั้งอยู่ที่ถนนท่าข้าม เขตบางขุนเทียน มีอาหารเจสไตล์ไทย จีน ไต้หวันให้เลือก ใช้แป้งเป็นส่วนผสมน้อยมาก เพราะร้านนี้เน้นที่หัวบุก โปรตีนจากถั่ว และผัก คนกินเจจะได้สุขภาพดี

เมนูเด็ดที่ต้องลองคือ กุ้งผัดผงกะหรี่, ปลาสาหร่ายน้ำแดง ปลาเจห่อตัวอยู่ในสาหร่ายแล้วเอาไปทอดจนกรอบ ราดน้ำแดงหอมหวนชวนกิน หรือเกี๊ยวซ่าเจชิ้นโต ซึ่งการันตีในเรื่องความอร่อย

ร้านอาหารเจ ส. หน้าวัง

2012 ตุลาคม 22
by admin

ร้านอาหารเจ ส. หน้าวัง

ร้านนี้ตั้งอยู่บริเวณศาลาว่าการกรุงเทพเสาชิงช้า ซึ่งย่านนี้เต็มไปด้วยของกินอร่อยๆ และยังมีร้านที่ปักธงขายอาหารเจกันตลอดทั้งปี เพราะว่ามีคนที่กินเจตลอดชีวิตหรือกินเจระยะยาว ส่วนเมนูที่ร้านนี้จะเป็นเมนูง่ายๆ แต่อร่อยไม่แพ้ร้านอาหารเจใดๆ

ทั้งเมนู หมี่เจผัดโซบะที่ใส่ผักมาให้หลากหลายชนิด หอมกลิ่นซอสที่โดนความร้อนของกระทะแล้วฝังตัวอยู่ในเส้นหมี่เจ ฉะนั้น เมนูนี้จึงไม่ใช่หมี่ผัดที่จืดชืดและน่าเบื่อแต่อย่างใด หรือแม้กระทั่ง เย็นตาโฟ รสชาติเข้มข้นถึงใจ

—————–

อาหารเจ | สูตรอาหารเจ | เมนูอาหารเจ | ร้านอาหารเจ|

ร้าน คุณเชิญ มังสวิรัติ เอกมัย

2012 ตุลาคม 22
by admin

ร้าน คุณเชิญ มังสวิรัติ เอกมัย

ตั้งอยู่ชั้น G อาคารแบงคอค เมดิเพล็กซ์ ถ.สุขุมวิท 42 ถ้าพูดถึงร้านอาหารมังสวิรัติแล้ว คงไม่พูดถึงร้านนี้ เพราะร้านคุณเชิญ เป็นร้านอาหารมังสวิรัติที่มีชื่อเสียงมาอย่างยาวนานพอสมควร และมีสาขาที่อยู่เชียงใหม่ด้วย

จุดเด่นของร้านคุณเชิญคือ มีเมนูอาหารให้เลือกกว่า 100 เมนู กินกันไม่ซ้ำ แถมแต่ละเมนูก็สร้างสรรค์สุดๆ ราวกับงานศิลปะ เช่น เต้าหู้แพนเซีย ที่ใช้เนื้อเต้าหู้เนียนๆ คลุกกับงาขาว แล้วเอาไปจี่บนกระทะร้อนๆ กินคู่กับซอสวาซาบิ กระเทียม หรือจะเมนูเนื้อสัตว์ประดิษฐ์อย่าง หอยทอด, กระเพาะปลาผัดแห้ง, น้ำตกเห็ด และอีกสารพัดเมนู

—————–

อาหารเจ | สูตรอาหารเจ | เมนูอาหารเจ | ร้านอาหารเจ|


สนับสนุนโดย •สร้างบล็อกฟรี

พระเครื่อง | เว็บวาไรตี้